2009年9月8日 星期二

社子市場水餃 & 延三(橋頭)夜市燒雞腿

今晚(9/8)同事們招一招便前往頗富盛名的社子市場水餃用餐;我個人是很少到社子晃,對這一帶並不熟,所以下班後離開公司便由住在離社子還算不遠的大龍峒肚爛銘帶路~

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初次來到晚上的社子市場,機車停車位還算好停
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就定位後,每人各點了一碗酸辣湯與十顆水餃
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酸辣湯雖不錯喝,但卻沒有鴨血,桌上僅提供白醋
(Tommy還想找烏醋,喝酸辣湯哪有人加烏醋的啦!)
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店家提供的配好的花椒、蒜頭與香油;
然後客人再隨自己喜好淋上適量的醬油當水餃醬汁
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接著水餃上桌了
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由於是點了才現桿下鍋煮,要稍微等一段時間
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水餃內餡帶有胡椒香味,其實不沾醬直接食用也OK
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一般我在煮水餃時會開蓋,並在水滾時淋上冷水,以避免煮水餃的熱湯水灌到皮內,順便增加皮的口感;但這家水餃,咬開皮內卻帶有大量的鮮肉湯汁,卻也不燙口,相當的令人驚艷~
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吃飽離開前,Tommy還外帶了一盒生水餃~
接著我們便沿著延平北路往南來到了延三(橋頭)夜市繼續第二攤;目標是上次一群人來吃過的燒雞腿,不過因為才吃過一輪,所以就各點一份大家分著吃~

大腸煎,以50元的價位來說份量很夠
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香腸,還有切好的蒜片,我跟阿包都覺得不錯,Tommy則覺得so so~
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切好的燒雞腿,這個久久來吃一次,每次都讓人回味無窮~
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最後再折回大龍市場的紅茶屋買一杯來做happy ending
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晚上還一堆人拿號碼牌排隊
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呼呼~早上才喝一杯,這是今天的第二杯了
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