2009年11月4日 星期三

鋐景國產鮮牛肉創意料理

(好長的店名)今天晚餐是由同事飯咖~
好吃懶做部門的肚爛銘所蒐集來要試吃看看的店家

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室內窗明几淨,另外由於Google街景是去年底(2008)開始陸續拍攝台灣的街景照片,從Google街景看此地址還不是此店家,推測開幕還不到一年~
我猜這是店內的客人不多的原因(或許還沒啥名氣)

另外或許是最近美國牛開放的議題,有台大的學生在此針對台灣國產牛肉作問券調查
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我們一行四人只要配合填寫問券就送兩盤小菜
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這招不錯,在牛肉專賣店作牛肉相關議題的問券,比在街上亂槍打鳥更加有效率,且切中目標族群;再加上跟店家合作加送小菜,讓來此用餐的顧客更加願意配合填寫~

鋐景這店家跟金春發牛肉店一樣,同屬牛肉專賣店,但既然店名強調牛肉創意料理,菜色的處理方式差異就很大~大都是非傳統菜色

像這個泰式酸辣牛肉,金春發這類老店就不會有~(而且相當好吃)
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鹹酥炸牛排~
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阿包的牛肉肉燥飯
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請店家作的牛肉綜合拼盤(牛肚、牛腱等等)
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我的牛肉乾麵,再搭上店裡的辣椒醬,相當夠味~
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呼呼~
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稍晚送上來的招牌牛肉鮮湯,牛肉鮮美且湯頭佳
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若要說今晚用餐的缺點的話,基本上是沒有的;菜色佳、用餐環境乾淨整潔且顧客不多,真要挑的話~我覺得是店名讓我比較有意見。

我個人是不知道店家為何要取這名字,雖說店家強調牧場直營,且重點在創意牛肉料理,但若要將這些一次由店名及外面招牌的文字設計、排列方式給人這樣的訊息;雖然我不是行銷專家或是廣告設計專門,但這樣的整體感覺,若我沒有朋友推薦,個人經過時是不會走進來用餐的~

就像我很討厭簡報內容滿滿的圖表與文字,想要一次將資訊表達出來,看起來卻很難看出重點

總之今晚點到的每道菜都讓大家很滿意,四人吃的飽飽,攤起來也才一人200元,
加上仍有許多菜單上的創意菜色還沒嘗試過,
故我們決定本月月中領薪大餐日就到這家店再來吃一次~

店址:台北市吉林路171號


1 回覆:

Tommy 提到...

那個牛肉湯看起來很好喝的樣子
趕快出團啊

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