鐵匠居酒屋

鐵匠居酒屋是賣広島風お好み焼き（就是台灣俗稱的廣島燒）的店～



お好み焼き（御好燒），隨你喜好加料的料理之意


這道炸牛蒡還不錯，帶著海苔的香味～


麵飯吵架（炒飯混雜著炒麵）


玉子燒，這道普普～


章魚腳，不錯，比預期中要好的一道菜


炸軟骨，這道比之前在鐵人九番吃到的要好


等了很久的漢堡排，有水準之上，
但沒有我以前在微風附近某日本師傅開設的店家好吃（已歇業）


漢堡排剖面圖


重頭戲～廣島燒


用這個廣島燒專用醬


淋在上頭食用


不過廣島燒吃來令人失望，倒不是不好吃
而是之前在廣島當地吃過的太過令人驚艷～
麵條都有煎到酥脆，不論是份量或口味都相當令人懷念～

之前在廣島當地吃的廣島燒 ...



完整照片：鐵匠居酒屋