2010年5月12日 星期三

鐵匠居酒屋

鐵匠居酒屋是賣広島風お好み焼き(就是台灣俗稱的廣島燒)的店~

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お好み焼き(御好燒),隨你喜好加料的料理之意
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這道炸牛蒡還不錯,帶著海苔的香味~
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麵飯吵架(炒飯混雜著炒麵)
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玉子燒,這道普普~
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章魚腳,不錯,比預期中要好的一道菜
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炸軟骨,這道比之前在鐵人九番吃到的要好
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等了很久的漢堡排,有水準之上,
但沒有我以前在微風附近某日本師傅開設的店家好吃(已歇業)
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漢堡排剖面圖
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重頭戲~廣島燒
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用這個廣島燒專用醬
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淋在上頭食用
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不過廣島燒吃來令人失望,倒不是不好吃
而是之前在廣島當地吃過的太過令人驚艷~
麵條都有煎到酥脆,不論是份量或口味都相當令人懷念~

之前在廣島當地吃的廣島燒 ...
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完整照片:鐵匠居酒屋



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